1、头层牛皮是牛身上的皮，表面有原始的皮肤特征，头层皮又要按等级区别，其一是全粒面皮，再其次是修面皮，再其次是软面皮，最次的就是碎皮。头层皮的修面皮和二层皮从表面看是没有区别，从内行来看两者的手感有区别。

2、纳帕是美国加利福尼亚州中部纳帕河畔、旧金山湾区以北的一座城市，是纳帕县的县治首府所在地。著名的加州葡萄酒场地纳帕谷即位于此处。其实，这里并没有什么山谷，她只不过是一片广袤绵延的丘陵。纳帕山谷阳光灿烂，气候宜人，清澈的溪水静静地流淌，滋润着两岸翡翠般的草地和沟垄线条流畅的葡萄园，也酝酿出醇香柔和回味无穷的纳帕葡萄酒。

3、一般纳帕皮是选自头层牛皮或者小牛皮来加工和的。纳帕皮皮革手感柔软，穿起来特别暖和，因此在严寒的北方，真正的纳帕皮皮靴在东北地区特别受欢迎。纳帕皮皮革表面丝滑，手感细腻，上色容易，上色后不易掉色。纳帕皮其实说白了就是对头层牛皮加工工艺区别而已，纳帕皮有一种特殊的加工纹路。