准备3碗面粉、5克酵母粉酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵,今天小编就来聊一聊关于蒸花馍的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
蒸花馍的家常做法
准备3碗面粉、5克酵母粉。酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
将面团揉匀分成小块。
将每一份揉匀。
取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
整理成型。
用剪刀剪开。
将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
另一个形状。
全部做好了,经过二次发酵。
上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。
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