哈尔滨师大夜市最适合的时间

师大夜市是哈尔滨市颇具规模且政府正规的夜市之一,位于文兴街上,紧临哈尔滨师范大学(江南校区),有超过五百家店面和摊贩。

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对于一个城市的记忆,往往和它的味道有关,

夜市,就是这样。

哈尔滨人对于夜市的记忆,“美女如林,美食如云。”这就是哈尔滨师大夜市,华灯初上,热闹喧嚣。夜市成就了食客,度过了无数个人声喧嚣的夜晚,至暮色降临,趁温度宜人,携三五好友,一起喝点小酒,品尝美食,人生不过如此。

1.锅包鸡柳

一说东北锅包肉绝对全国人民都听说过,锅包鸡柳,What?外地人肯定没吃过,但是在师大夜市绝对明星级别的小吃,锅包鸡柳10元一份,炸至金黄的鸡柳咬下去先是外面一层酸甜的汁,然后就是酥脆的鸡柳,最里面就是鲜嫩的鸡肉,层次感很棒。

2.梅干菜扣肉饼

梅干菜扣肉饼是师大夜市的老招牌,必须排号系列之一!第一次吃是因为路过看着好奇,结果吃了之后就喜欢上了这个味道,而且还有好几个摊位都是他们一家的,基本上每个摊位都有好多人来排队购买。饼做的特别的薄,里面还有梅菜和肉,刚出锅的时候吃起来特别的脆,而且里面搭配梅菜和肉,吃起来非常的香,并不觉得很腻,所以基本上吃过一次的人都会再来买第二回,没吃过的一定要体验一下。

3.水爆肚

超级火的水爆肚,十块钱一份,这只是起步价看着量很少,但是它因为太好吃了,口感不仅好,而且调料味道特别正,所以每次去最少都会来上一盒,当然也分种类,带菜的和全肚的价钱还是不一样的,看个人喜好来吃了,每次去都要排好久才能吃上,水爆肚也当属夜市的网红小吃了。将牛肚用清水洗净后切丝,以沸水冲熟,待牛肚由软变脆嫩,立即捞出入盘备用再淋上自制调料,爽到爆炸。

4.铁板鱿鱼

滚烫的铁板把鱿鱼烤得滋滋作响,伴随着刺啦刺啦声音的是一阵阵扑鼻而来的香气,鱿鱼、洋葱、调味料混合的香气,一下子勾起人所有的食欲!这里的烤鱿鱼是按照不同部位卖的,有鱿鱼板、鱿鱼片、鱿鱼须、鱿鱼段、鱿鱼嘴…….好吃不贵。

5.蒜苔羊排

师大夜市里很有名的一家,每次去必点的羊排,基本上每次都需要排队,但是也挺快的。据说一定要点招牌的蒜苔羊排。薄薄的两片羊排和蒜苔串插在一起,很普通,却特别好吃。羊排又香又嫩,蒜苔烤好之后竟有一丝香甜,两者混搭,香而不腻,吃多少串都不会觉得过分。

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