原料：

糯米 200克

椰浆 300毫升

芒果 1个(约300g)

食盐 1小勺

做法：

1、糯米淘干净后用300毫升椰浆浸泡几小时，然后用电饭煲煮熟后焖5分钟，再打松，并且加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。这样的做法可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。

2.芒果切丁

3.糯米饭放入小碗内压紧实后倒扣在碟子内。

4.铺满芒果丁并倒入椰浆。