辣椒洗净凉干水份 ，切斜刀胡萝卜斜刀切厚片，姜、蒜也切厚片，我来为大家科普一下关于尖辣椒怎么腌制好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

尖辣椒怎么腌制好吃

辣椒洗净凉干水份 ，切斜刀。

胡萝卜斜刀切厚片，姜、蒜也切厚片。

酱油烧开放凉，菜籽油锅中烧开也放凉后将盐、味精、糖、花椒全部混合一起。

把切好的辣椒、胡萝卜、姜、蒜片放在一起 ，同时加入菜籽油、盐、糖、味精、花椒。

将酱油倒入拌匀，第二天装进干净玻璃瓶中，密封存放三两天就可以享受酱香爽口鲜辣的美味腌辣椒了！