原料:腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭,我来为大家科普一下关于砂锅饭的做法教程?以下内容希望对你有帮助!
砂锅饭的做法教程
原料:腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭。
腊肉切成小块备用。
将米漂洗两次,浸泡水中。
把腊肉放入盛水的锅中,小火煮一会儿。
豌豆洗净;大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎;干辣椒切成段儿。
把米放入砂锅中,加入适量水,开始煮饭。
把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒。
炒好后,盛入盘中。
砂锅中的米饭快要煮熟了。
把炒好的菜盖到米饭的上面。
砂锅盖上盖子,小火再焖几分钟。
大功告成,开吃啦。
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