食材:鸡蛋8个、白糖350g、低粉250g、清水50g、泡打粉15g、花生油15g ,我来为大家科普一下关于马拉盏的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
马拉盏的做法和配方
食材:鸡蛋8个、白糖350g、低粉250g、清水50g、泡打粉15g、花生油15g。
白糖和清水拌至融化,加入鸡蛋打匀。
篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。
加入花生油拌匀。
菊花盏内部均匀刷上油备用。
倒入面糊至9分满。
切点红枣粒用于装饰。
将红枣粒置于面糊中央,并上笼蒸制8分钟。
成品稍放凉后脱模即可。
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