主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙,我来为大家科普一下关于烧羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
烧羊肉的家常做法
主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量。调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。
将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净。
萝卜洗净,切大块。
葱、姜洗净分别切段、拍松。
在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
上一篇
下一篇