在私人交际圈和商务交往中，座次要能够营造一种轻松愉悦的氛围，为彼此间有趣的谈话创造条件，避免冲突的产生，便于联络交流。将具有不同性格特征、同桌就餐的客人恰当地安排好座次，以便每个人都能结交到情投意合的朋友，不仅仅是在饮食方面，更重要的是在这次欢快而又无拘无束的聚会上，经历了一次令人难忘的聚餐。做到这些并非易事。这就需要女主人竭尽全力发挥自己的人际交往能力，掌握好分寸，以便让沉默寡言的客人、善于调动谈话气氛的客人以及天生话多的客人都能够找到很好的倾听者。不要安排那些彼此间极少有共同兴趣爱好或适应能力差的客人坐在一起，至少不能让那些互相反感的客人坐到一起。女主人还要考虑到，谁是过敏体质者或素食者，并为此采取预防措施。主客必须要受到尊重，如果是商务谈判，这将会带来成果。

原则上坐在桌子「上座」的是主人/客户主管，或者双方的主人/客户主管对面而坐，可以对坐在桌子中间部位或者是长桌子的两端窄边。

在此提及的是「德国的」座次礼仪以及「国际」座次礼仪，这也被称为「外交」座次礼仪。两者的区别在于，按照德国座次礼仪，级别最高的男宾客应坐在女主人的左边；而按照国际规则却与之相反，坐在她的右边。

最佳座位在男主人右侧和/或女主人右侧，第二佳座位则位于两者的左侧，根据桌子的形状也可以直接对面而坐。

·有许多重要客人在场时，该如何安排座次？

客人们按照对应的级别顺序从上座依次坐开，也就是说，从主人所坐的位子依次排开坐。这样，级别最高的客人坐在最靠近主人的座位，级别最低的人坐得离主人最远。客人的级别通过他被安排的座次，就能较准确地估计出来。这种等级在长餐桌上尤为明显。因此，在非常重要的场合，建议用多个小桌子来代替大桌子。

为了省去到处寻找座位的麻烦，值得推荐的是，在大型宴请和正式的庆祝活动中，使用座席名牌。

安排正确的座次，需要考虑到如下几个要素：

☆ 提供使用的场所及桌子的形状：长桌、圆桌、马蹄铁形桌子、梳妆台式桌子、对面可以坐人的桌子以及对面不可坐人的桌子。

☆ 聚会人数的多少及组成：女士和先生，只有女士，只有男士，是否有嘉宾。

☆ 客人的级别排序，也就是说，每位宾客的社会地位及所担任的职位。

座次安排这个问题，非常值得拿出来探讨一下。根据同学们要求，特编发《座次礼仪》，希望大家喜欢。

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