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家常清炖羊排简单步骤

备好羊排、胡萝卜、玉米等食材
羊排剁大块洗净
锅里放水，放入羊排焯一下，去掉血水
把焯好的羊排和葱段姜片一起放入锅中，开大火等水开后转小火慢炖1小时
胡萝卜洗净去皮切块
玉米切段
慢炖一小时后，加入胡萝卜和玉米，再炖半小时，起锅前15分钟放入适量的盐调味即可
起锅盛出
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