#虾仁炒芦笋
鲜美健康的虾仁炒芦笋,宅家就可以轻松搞定,屏幕前的你还在等什么?快跟着下面的教程做起来吧!
01
材料准备
芦笋 |
1小把 |
虾仁 |
250克 |
盐 |
适量 |
粗粒胡椒粉 |
少许 |
水淀粉 |
2茶匙 |
姜蓉 |
少许 |
蒜蓉 |
少许 |
花生油 |
适量 |
02
做法步骤
制作虾仁炒芦笋
新鲜虾除去沙肠和头将其剥皮,芦笋洗净切成小段,然后将水倒入锅中煮开,芦笋放入锅中焯水捞起,过下冷水后沥干水分备用。
烧热锅后放入适量的花生油,同姜蓉和蒜蓉一起下锅,炒出香味后倒入虾仁大火爆炒至六成熟,然后加入芦笋和少许粗粒胡椒粉。
翻炒两分钟后放入适量盐和水淀粉炒匀,炒匀后即可装盘,一道鲜美健康的芦笋炒虾仁就做好啦!
03
成品参考
小贴士:
芦笋焯过水后颜色会变得更青翠,口感也会变得更加清甜。
END
(来源:向往蒲公英的自由)
实习编辑:周钰轩
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