食材：鸡蛋3个、黄油100克、低筋面粉120克、糖90克、盐1克、黑芝麻适量，接下来我们就来聊聊关于正宗蛋卷做法教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

正宗蛋卷做法教程

食材：鸡蛋3个、黄油100克、低筋面粉120克、糖90克、盐1克、黑芝麻适量。

蛋卷的做法：准备材料，盐在面粉里！

黄油软化，打入鸡蛋，最好用打蛋器打均匀！

倒入白糖，面粉，盐，拌匀！

拌匀后倒入黑芝麻！

拌好的面糊！

平底锅开小火倒入一勺面糊，转动锅，面糊摊开，两面煎熟，用筷子快速卷起就可以了！

凉后就会很脆！