主料：鸡拐骨适量 配料：大料、葱、姜、老抽各适量 ，现在小编就来说说关于怎么做鸡拐骨?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做鸡拐骨

主料：鸡拐骨适量。

配料：大料、葱、姜、老抽各适量。

把鸡拐骨洗净，放在开水锅里焯一下，捞出沥净水分。葱切成葱花，姜切丝。

锅里放油，放入大料、葱、姜爆出香味。放入鸡拐骨，放盐翻炒一会，加适量水和少许老抽，盖上锅盖焖一会。

焖至鸡拐骨软烂后，大火收汁即可。