，我来为大家讲解一下关于现炒鸡杂正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

现炒鸡杂正宗做法

鸡杂用料酒，生姜，生粉腌制10分钟
毛豆先煸炒
毛豆九成熟以后加甜椒翻炒
鸡杂单独炒，炒的时候适当放点盐，八成熟以后放入刚刚炒好的毛豆和甜椒
加盐，加鲍汁，还可以加一点点黑胡椒粉，最后加糖出锅
中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,