在如今竞争激烈的烘焙圈，简单的抹面奶油蛋糕已经不能满足于市场，各种炫丽逼真的裱花蛋糕冲出一条可持续市场，随之而来的裱花技能也成了考验每一个烘焙师的关键所在。

裱花所呈现的图案往往与用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、花嘴的形状大小，有着密不可分的关系。

今日指南君带来了升级版基础裱花手法，希望大家能从中受益得到启发。

#用26个裱花嘴演示72种升级版裱花手法

01 圆形花嘴

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02 圆形花嘴

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03 圆形花嘴

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04 圆形花嘴

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05 细齿型花嘴

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06 齿形花嘴

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07 齿形花嘴

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08 半排口花嘴

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09 叶型花嘴

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10 扁口花嘴

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11 特殊型花嘴

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12 齿型花嘴

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13 齿型花嘴

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14 齿型花嘴

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15 细齿形花嘴

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16 半排口花嘴

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17 特殊型花嘴

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18 特殊型花嘴

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19 特殊性花嘴

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20 特殊型花嘴

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21 圆形花嘴

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22 圆形花嘴

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23 齿形花嘴

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24 特殊型花嘴

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25 齿型花嘴

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26 齿型花嘴

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