将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝羊骨直接放入锅中开大火煮，放入姜和蒜，今天小编就来聊一聊关于炖羊骨头的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖羊骨头的家常做法

将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。

羊骨直接放入锅中。开大火煮，放入姜和蒜。

等水开之后、上面会有很多浮沫，要撇去，要不会影响味道。

等快熟的时候、放入盐、洋葱，胡萝卜，继续煮。

胡萝卜熟了之后，用筷子戳一下，软了就可以了，然后放入适当的味精，胡椒粉、香菜调味，即可出锅。