牛王节是许多少数民族群众的传统节日，又被称作敬牛王菩萨、祭牛王、祭牛节、开秧节、牛魂节。

其中贵州省仡佬族同胞的这一传统节日在每年农历十月初一。

在这天，仡佬族人民要在牛厩门前杀鸡备酒，点燃香烛，敬奉牛王菩萨，祈求牛王保佑自家耕牛体魄强健。他们把这种习俗看作是给牛做寿。

人们要把牛厩打扫给跟牛铺上最好的垫草，最好的饲料，让它们休息，还要用上等糯米打两个粑粑，挂在两只牛角上，再把牛牵到水边“照镜子”，然后取下粑粑喂牛。 有的还会给牛披红挂彩，放鞭炮庆贺。没有养牛的人家也要备齐祭品，在自家田地边祭祀牛王菩萨，祈求自己早日能买上耕牛或租借别人的耕牛时顺顺利利！

同时，人们也要做上一些好的酒食共同聚餐，与牛同庆。