将里脊肉切丝，大葱切丝备用将肉丝放入盆中，加入料酒，盐，生粉腌制五分钟，接下来我们就来聊聊关于酱肉丝的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酱肉丝的家常做法

将里脊肉切丝，大葱切丝备用。

将肉丝放入盆中，加入料酒，盐，生粉腌制五分钟。

起锅烧油，放入肉丝炒至变白，捞出备用。

另起锅烧油，放入甜面酱炒香，放入料酒，老抽，清水，白糖搅拌均匀。

放入炒好的肉丝，翻炒均匀，淋上适量的水淀粉，翻炒收汁即可。