鸡蛋从冰箱里取出回温，最好泡在手感温热的水里，有利于后面的打发，接下来我们就来聊聊关于家庭做蛋糕的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家庭做蛋糕的方法

鸡蛋从冰箱里取出回温，最好泡在手感温热的水里，有利于后面的打发。

胡萝卜擦成细丝备用，红枣去核剪开备用。

红糖和白糖、盐混合，加入全部鸡蛋。

在盆下垫温水，电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。

加入油，搅拌大致均匀。

筛入中筋粉翻拌均匀。

加入胡萝卜丝拌匀。

将混合物倒入模具中，用红枣做表面装饰。

入预热好180度的烤箱烤35分钟左右即可。