今天安利一个香到爆的土豆牛排煎锅！做法很简单，腌一腌，煎一煎就好啦~~焦香的土豆和嫩滑的牛肉，太哇塞啦~~

By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛排 2块
• 土豆 1个
• 香菜 20克
• 大蒜 4-5瓣
• 蚝油 2大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、牛排自然解冻，用厨房纸吸净表面多余的水分

2、切成粗条

3、加入一勺蚝油、一勺生抽、适量黑胡椒粉腌制十分钟

4、土豆切成和牛排相同的粗条

5、炸制金黄

6、锅里放入少许油，用牛排模式煎至牛肉变色

7、加入大蒜炒香

8、加入炸好的土豆条，翻拌均匀

9、加入一勺蚝油、适量黑胡椒粉、盐进行调味

10、加入香菜翻拌均匀

11、土豆外脆里软，牛排软嫩，超级好吃！

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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