新鲜的海螺在海水中吐净泥沙海螺刷洗干净，冷水下锅，今天小编就来聊一聊关于水煮海螺?接下来我们就一起去研究一下吧!

水煮海螺

新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

海螺刷洗干净，冷水下锅。

洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片。

大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

添加一点点盐，即可出锅。