澄面是一种无筋面粉,又称为澄面、小麦淀粉,我来为大家科普一下关于澄面是什么面粉有何用?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
澄面是什么面粉有何用
澄面是一种无筋面粉,又称为澄面、小麦淀粉。
是将面粉中的粉筋和其他物质分离出去所剩下的物质,一般多用于制作点心,例如火腿肠、方便面、冰淇淋等食物,澄面容易受潮发霉,所以需要密封放置干燥阴凉处保存。
上一篇
改变命运的最佳方法是什么
下一篇
烧心吃什么东西能快速缓解