原料：鱼一条辅料：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、姜片、料酒调料：盐、味素、番茄沙司、糖、生粉，下面我们就来聊聊关于元宝鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

元宝鱼怎么做好吃

原料：鱼一条。辅料：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、姜片、料酒。调料：盐、味素、番茄沙司、糖、生粉。

鱼洗净去中骨放盐、味素、料酒腌制再拍上生粉。

开油锅放姜片，鱼入锅小火炸定型，取出。

加大火再炸到金黄色装盘。

青豆、玉米粒、胡萝卜粒放水盐煮熟。

捞出盖在鱼上。

锅内滑油倒入番茄沙司、鲜汤、盐、糖。

炒一下生粉勾芡浇在上面即可上桌。